Значение слова АГРЕСТ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона
- АГРЕСТ
-
(новолат.) ? сок незрелых плодов, в особенности винограда, служит или вместо уксуса для употребления на кухне, или для беления воска, а также, смешанный с сахаром, употребляется как агрестный сироп для приготовления лимонада.
Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012