Значение слова ТРАНСФЕРРИНЫ в Большом энциклопедическом словаре

Что такое ТРАНСФЕРРИНЫ

сложные белки (гликопротеиды), переносящие ионы трехвалентного железа в организме. Обнаружены в плазме крови, молоке и яичном белке. Недостаток трансферринов приводит к нарушению обмена железа.

Большой энциклопедический словарь.