Значение слова ТРАНСФЕРРИНЫ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое ТРАНСФЕРРИНЫ

ТРАНСФЕРР́ИНЫ, сложные белки (гликопротеиды), переносящие ионы трёхвалентного железа в организме. Обнаружены в плазме крови, молоке и яичном белке. Недостаток Т. приводит к нарушению обмена железа.

Большой российский энциклопедический словарь.