Значение слова ГЛИКОПРОТЕИДЫ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое ГЛИКОПРОТЕИДЫ

ГЛИКОПРОТЕ́ИДЫ (мукопротеиды), сложные белки, содержащие углеводные компоненты. К Г. относятся мн. белки плазмы крови (иммуноглобулины, трансферрины и др.), нек-рые ферменты, гормоны (напр., тиреотропин) и др.

Большой российский энциклопедический словарь.