Значение слова СЕРДЦЕВИНА в Большом энциклопедическом словаре

СЕРДЦЕВИНА

в ботанике - центральная часть стебля или корня, занятая рыхлой паренхимной тканью, в которой откладываются крахмал, масла, дубящие вещества. Снаружи от сердцевины расположена древесина.

Большой энциклопедический словарь.