Значение СЕЛЬТЕРСКАЯ ВОДА в Большом энциклопедическом словаре

СЕЛЬТЕРСКАЯ ВОДА

(зельтерская вода)

минеральная вода источников Зельтерса (Оберзельтерс и Нидерзельтерс, Германия), а также аналогичная искусственная столовая минеральная вода, приготовляемая путем насыщения питьевой воды углекислым газом с добавлением щелочных солей. В прошлом так называли любую столовую минеральную воду.

Большой энциклопедический словарь.