H2O, жидкость без запаха, вкуса и цвета плотность 1,000 г/см3 (3,98°C),
tпл 0°C, tкип 100°C при замерзании образует лед. Одно из наиболее
распространенных соединений в природе (количество воды на поверхности Земли 1,
39?1018 т, в атмосфере 1,3?1013 т) известны изотопные разновидности (смотри
Тяжелая вода). Вода входит в состав многих минералов и горных пород, всех
живых организмов (45 - 98%, в том числе в организме человека около 60% массы
тела), присутствует в почве. Обязательный компонент практически всех
технологических процессов в промышленности и сельском хозяйстве. Вода особой
чистоты необходима в производстве продуктов питания, полупроводников,
люминофоров, в ядерной технике, химическом анализе и др. Как лечебные
применяют природные воды, содержащие повышенное количество минеральных солей,
газы, некоторые химические элементы (смотри Минеральные воды).