Значение слова ОКСИДАЗЫ в Большом энциклопедическом словаре

Что такое ОКСИДАЗЫ

ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие во всех живых клетках окислительно-восстановительные реакции, акцептором водорода в которых служит кислород.

Большой энциклопедический словарь.