Значение слова ОКСИДАЗЫ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое ОКСИДАЗЫ

ОКСИД́АЗЫ, ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие во всех живых клетках окислит.-восстановит. реакции, акцептором водорода в к-рых служит кислород.

Большой российский энциклопедический словарь.