Значение слова ЗОЛИ в Большом энциклопедическом словаре

ЗОЛИ

(коллоидные растворы)

жидкие коллоидные системы с частицами дисперсной фазы (мицеллами), свободно и независимо друг от друга перемещающимися в процессе броуновского движения. Золи с водной дисперсионной средой называют гидрозолями, с органическими - органозолями.

Большой энциклопедический словарь.