Значение БЕГСТВО ОТ ДЕНЕГ в Большом энциклопедическом словаре

в периоды острой инфляции стремление держателей обесценивающихся бумажных денег избавиться от них путем скупки товаров, движимого и недвижимого имущества. Приводит к деформации покупательского спроса (товары покупаются не для потребления, а для страхования от обесценения денег) и усилению инфляции.