Значение слова ПОРЕЙ в Большом российском энциклопедическом словаре

ПОРЕЙ

ПОР́ЕЙ, дву- и многолетнее травянистое р-ние рода лук сем. луковых. В пищу употребляют ниж. часть ложного стебля и молодые листья.

Большой российский энциклопедический словарь.