Значение слова ПОВЕРХНОСТНЫЕ в Большом российском энциклопедическом словаре

ПОВЕРХНОСТНЫЕ

ПОВ́ЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ, группа явлений, обусловленных тем, что силы взаимодействия между частицами, составляющими тело, не скомпенсированы на его поверхности. К числу П.я. относят поверхностное натяжение, капиллярные явления, поверхностную активность, смачивание, адсорбцию, адгезию и др.

Большой российский энциклопедический словарь.