П́ЕЛЯДЬ (сырок), озёрно-речная рыба рода сигов. Дл. до 55 см, масса до 3 кг. В басс. рек Сев. Ледовитого ок., от Мезени до Колымы. Объект промысла, акклиматизации и разведения.
Пелядь.
Значение слова ПЕЛЯДЬ в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое ПЕЛЯДЬ
Большой российский энциклопедический словарь. 2012