Значение слова НУКЛЕАЗЫ в Большом российском энциклопедическом словаре

НУКЛЕ́АЗЫ, ферменты, расщепляющие нуклеиновые к-ты (НК) в живых организмах. Участвуют в переваривании НК пищи, удалении чужеродных НК и в регуляции синтеза и распада НК в клетках. Н. используют для иссл. структуры НК и для лечения нек-рых вирусных заболеваний.