Значение слова НАСТУРЦИЯ в Большом российском энциклопедическом словаре

НАСТУРЦИЯ

НАСТ́УРЦИЯ (капуцин), род трав сем. настурциевых. Ок. 80 видов, преим. в Юж. Америке. Клубни мн. видов идут в пищу, бутоны и плоды маринуют. Неск. видов разводят во мн. странах как декоративные.

Настурция большая; а - цветок (разрез).

Большой российский энциклопедический словарь.