Значение слова МУЦИНЫ в Большом энциклопедическом словаре

Что такое МУЦИНЫ

(от лат. mucus - слизь)

гликопротеиды, входящие в состав вязких выделений слизистых оболочек животных, а также слюны, желудочного и кишечного соков. Обеспечивают влажность и эластичность слизистых оболочек.

Большой энциклопедический словарь.