Б́ЕСТЕР, рыба, полученная путём искусств. гибридизации белуги и стерляди в СССР в 1952. Дл. 50-80 см (до 1,8 м), масса 3-5 кг (до 30 кг). Объект садкового разведения.
Значение слова БЕСТЕР в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое БЕСТЕР
Большой российский энциклопедический словарь. 2012