Значение слова АРГИНИН в Большом российском энциклопедическом словаре

NH=C(NH 2 )NH(CH 2 ) 3 CH(NH 2 )COOH, алифатич. аминокислота. В организме присутствует в свободном виде и в составе белков (много А. в протаминах). Участвует в синтезе мочевины (орнитиновый цикл) и др. процессах азотистого обмена.