Значение слова УЖАРИТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова
- УЖАРИТЬ
-
ужарю, ужаришь, сов. (к ужаривать), кого-что (разг.).
1. Прожарить до полной готовности.
2. Жаря, уменьшить в весе, объеме. Ужарить мясо.
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012