стали (мн. спец.), ж. (нем. Stahl). Твердый серебристо-белый металл, представляющий собою сплав железа (основа) с углеродом (до 1,7%) и другими примесями (металлами и металлоидами), вводимыми для нужных изменений качества. Мартеновская сталь. Нержавеющая сталь. Рельсовая сталь. Инструментальная сталь. Высококачественные стали. Дамасская сталь – см. дамасский.
Значение слова СТАЛЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое СТАЛЬ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012