(от немецкого Stahl), ковкий сплав железа с углеродом (до 2%) и другими
элементами. Получают главным образом из смеси чугуна со стальным ломом в
кислородных конвертерах, мартеновских печах и электропечах. По химическому
составу различают стали углеродистые и легированные, по назначению -
конструкционные, инструментальные, сталь с особыми физическими и химическими
свойствами (нержавеющая, жаропрочная, электротехническая и др.). Мировое
производство свыше 700 млн. т в год.