нескл., ср. (ит. sorgo). Растение, близкое к просу, один из важнейших хлебных и кормовых злаков тропической и подтропической Африки и Азии, культивируемое и на юге СССР и известное также под названием дурро.
Значение слова СОРГО в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое СОРГО
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012