Значение слова САЛЬНИК в Толковом словаре русского языка Ушакова

САЛЬНИК

сальника, м.

1. Богатый жировыми отложениями участок брюшины от желудка до нижней части брюшной полости (анат.).

2. Род кушанья из этой части тела животного (кулин.).

3. Смазывающееся приспособление у поршня, препятствующее выходу пара, воздуха, газа и т. п. из цилиндра (тех.). Сальник переводного крана.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.