Значение слова САЛЬНИК в Толковом словаре русского языка Ушакова
- САЛЬНИК
-
сальника, м.
1. Богатый жировыми отложениями участок брюшины от желудка до нижней части брюшной полости (анат.).
2. Род кушанья из этой части тела животного (кулин.).
3. Смазывающееся приспособление у поршня, препятствующее выходу пара, воздуха, газа и т. п. из цилиндра (тех.). Сальник переводного крана.
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012