заливная, заливное.
1. Периодически заливаемый (при половодье). Заливной луг.
2. Служащий для заливания водой (спец.). Заливная труба.
3. О голосе, пении: звонкий с переливами (нар.-поэт.). В ночь безмолвную заливная песнь соловьиная. А. Кольцов.
4. О кушаньях: залитый студенистым наваром (кулин.). Заливной поросенок. Заливная стерлядь.
5. в знач. сущ. заливное, заливного, ср. Кушанье из мяса или рыбы,