Значение слова ГОЛЬЁ в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое ГОЛЬЁ

голья, мн. нет, ср. (спец.).

1. Части мясной туши, конечности и внутренности животного.

2. Кожа, подготовленная к дублению.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.