Значение слова БУЗА в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое БУЗА

бузы, мн. нет, ж. (перс. buza) (обл.). Легкий хмельной напиток из проса, гречи, ячменя (в Крыму, на Кавказе).

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.