I ж. Хмельной напиток, изготовлявшийся (обычно в Крыму и на Кавказе) из проса, гречихи, ячменя. II ж. разг.-сниж. Шум, скандал.
Значение слова БУЗА в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое БУЗА
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005