Значение слова БИТОК в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое БИТОК

битка, м.

1. То же, что бита, битка, (обл.).

2. обычно мн. Жаркое из отбивной говядины – круглая котлета из рубленого мяса. Битки в сметане.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.