Значение слова ОБЕЗЖИРИВАНИЕ в Большом современном толковом словаре русского языка
- ОБЕЗЖИРИВАНИЕ
-
ср.
Удаление жировых веществ из различных материалов и с поверхности предметов; утрата жировых веществ материалами и предметами.
Большой современный толковый словарь русского языка. 2012