мн.
1.
Живые полезные микроорганизмы, являющиеся представителями защитной микрофлоры человека, благотворно влияющие на состав и активность нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта.
2.
Бактерии, применяемые для получения молочнокислых продуктов и для производства молочной кислоты.