Значение слова ДЕНАТУРИРОВАТЬСЯ в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое ДЕНАТУРИРОВАТЬСЯ

несов. и сов. неперех.

1.

Изменять свою природную структуру под воздействием физических и химических средств среды ( о молекулах белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров ) .

2.

страд. к несов. гл. денатурировать

Большой современный толковый словарь русского языка.