м.
1.
Разрезанная пополам булочка со вложенным в нее бифштексом и овощными приправами.
2.
Рубленый говяжий шницель.
Значение слова ГАМБУРГЕР в Большом современном толковом словаре русского языка
Что такое ГАМБУРГЕР
Большой современный толковый словарь русского языка. 2012