Значение слова ШАНЬГА в Большом современном толковом словаре русского языка

ШАНЬГА

ж. местн.

Печеное изделие в виде ватрушки с творогом, мятым картофелем, кашей или в виде сдобной лепешки.

Большой современный толковый словарь русского языка.