Значение слова РОКФОР в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое РОКФОР

м.

1.

Сорт сыра с плесневым грибком, имеющий острый вкус и запах.

2.

Сыр такого сорта.

Большой современный толковый словарь русского языка.