Значение слова СКОБЛИТЬ в Словаре русского языка Ожегова

Что такое СКОБЛИТЬ

скрести лезвием, ножом, очищая, снимая что-нибудь с поверхности или измельчая С. доску. С. сыр.

Ожегов. Словарь русского языка Ожегова.