перестоявший, перестойный, а также испортившийся от долгого стояния Перестоялая сметана. перестоялый ! перестоявший, перестойный Перестоялая сметана.
Значение слова ПЕРЕСТОЯЛЫЙ в Словаре русского языка Ожегова
Что такое ПЕРЕСТОЯЛЫЙ
Ожегов. Словарь русского языка Ожегова. 2012