Значение слова ЗАСАХАРИТЬСЯ в Словаре русского языка Ожегова

ЗАСАХАРИТЬСЯ

густея, превратиться в сахаристые комки; покрыться затвердевшим слоем сахарного спирта Варенье засахарилось. Фрукты засахарились.

Ожегов. Словарь русского языка Ожегова.