Значение слова БЕТАИН в Словаре иностранных выражений

БЕТАИН

[

органическое азотистое вещество, производное глицина; содержится в сахарной свекле и многих других растениях; производится из отходов свеклосахарного производства и синтетически; примен. в медицине, металлургии.

Словарь иностранных выражений.