Значение слова КОНСЕРВАНТЫ в Новом словаре иностранных слов

( см. консервировать ) антисептические вещества (водные растворы сернистого ангидрида, бензойная кислота, поваренная соль, антибиотики и др.), действующие стерилизующе на микроорганизмы; примен. в пищевой промышленности, медицине, при космических полетах (для обеззараживания отходов жизнедеятельности человека) и т. п.