( фр. griller жарить) жарочный шкаф с газовым или электрическим генератором инфракрасных лучей, служащий для жарки тушек птииы, крупных кусков мяса и т. п. на решетках или врашаюшихся вертелах.
Значение слова ГРИЛЬ в Новом словаре иностранных слов
Что такое ГРИЛЬ
Новый словарь иностранных слов. 2012