I м. Устройство для жарения тушек птицы, кусков мяса и т.п. на решетках или вращающихся вертелах. II неизм. прил. Приготовленный на специальном устройстве для жарения (о кушанье).
Значение слова ГРИЛЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ГРИЛЬ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005