Значение слова ПАРМЕЗАН в Новом словаре русского языка Ефремовой Что такое ПАРМЕЗАН м. Сыр из снятого молока, употребляющийся обычно как приправа к макаронам. Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005 Словари → Русский язык → Новый словарь русского языка Ефремовой