несов. и сов.; перех. 1. Способствовать минерализации [минерализация 1.]. 2. Насыщать минеральными солями.
Значение слова МИНЕРАЛИЗОВАТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое МИНЕРАЛИЗОВАТЬ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005