прил. местн. 1. соотн. с сущ. жито, связанный с ним 2. Свойственный житу, характерный для него. 3. Приготовленный из жита, с житом.
Значение слова ЖИТНЫЙ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ЖИТНЫЙ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005