ср. , моск. , ряз. , вят. и др. (от жить?) всякий зерновой, немолотый хлеб, от глаг. жать , как южн. пашеница, вместо пшеница, от пахать. Тут всякого жита по лопате. Затем, названье это придано известным родам хлеба:
| жито южн. рожь;
| твер. яровая рожь, овод;
| вост. яровой хлеб, яровое зерно: овес, ячмень, пшеница, греча;
| сев. собственно ячмень, житарь, житник яросл.
| пск. варево из ячменя с горохом или с бобами. Уроди, Боже, всякого жита по закрому, на весь крещеный мир! По соломе жита не узнаешь. Не хвали ветра, не извеяв жита. Густое жито (всход) веселит, а редкое кормит. Овсы полегли, а жито не всходило. В нашем жите хорош росток (о женихе). Житный, к житу относящ., из жита приготовленный. Житная страда архан. время уборки ярового, ячменя. Житная каша сев. ячная. Житный хлеб, сев. ячный; южн. ржаной. Житный двор, стар. казенные житницы, хлебные запасные склады. Житмень муж. , пск. ячмень. Житменные пироги. Житарь муж. , влад. житорь муж. , костр. жито, в знач. ячмень.
| стар. житник, смотритель над житницами. Житовьё ср. , пск. ржаная солома. Житенка, житченка твер. жичевина, жичина жен. , пск. ячмень на глазу, нарывец на краю века. Житник муж. растение Hypecoum caucasicum;
| южн. ржаной печеный хлеб.
| сев. ячный хлебец;
| архан. род сдобной ячной кокурки на коровьем масле.
| Полевая или хлебная мышь, Mus agrarius.
| зап. житнички, скачки, кузнечики, кобылка.
| Смотритель житных, хлебных запасов, особ. в монастырях, когда они владели имениями;
| пск. временный нахлебник, напр. на толоке, на помочи.
| Кто кормится ржаным хлебом. Житники подымались на пшеничников, в Новгороде, 1471. Старый муж рад и годовалому житнику (хлебу), троеденной каше! Житничный, житничий муж. , стар. то же. Житничек умалит. употреб. о печеном хлебе и о мыши; что и подало повод к сказке, будто крестьяне едят хлебную мышь в пирогах житниках; впрочем, вотяки или иное чудское племя прежде едва ли не делали этого. Житочник