Конечная часть сложных существительных, обозначающая лицо, связанное с промыслом или промышленностью, которые указаны в первой части слова (зверопромышленник, золотопромышленник, лесопромышленник, нефтепромышленник и т.п.).
Значение слова ...ПРОМЫШЛЕННИК в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ...ПРОМЫШЛЕННИК
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005