Значение слова РИС в Толковом словаре Ефремовой

м.

1) Произрастающий в теплом климате злак, зерна которого являются ценной продовольственной культурой, а солома употребляется как поделочный материал.

2) Очищенные продолговатые зерна такого растения как пищевой продукт.