Значение слова ФЕРМЕНТИРОВАТЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

ФЕРМЕНТИРОВАТЬ

несов. перех.

Подвергаться ферментации, находиться в состоянии ферментации; бродить.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.