Значение слова СЕРВЕЛАТ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое СЕРВЕЛАТ

м.

Сорт копчено-вареной колбасы.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.